飲料制造商在可持續水資源管理

推動飲料行業擁抱可持續發展的動力來自多方面。消費者日益要求生產可持續產品，投資者也視可持續發展為實現長期盈利和降低風險的關鍵。此外，社區也關注生產活動對當地環境的影響，政府和監管機構也在加強環境標準的執行力度。

改善水資源管理已成為飲料行業可持續發展舉措的關鍵組成部分。為什么？飲料生產是一個用水密集型行業，生產、加工和清潔都需要大量用水。通過實施更可持續的做法，企業可以減少整個行業的用水量，在水資源日益短缺的背景下保護這一寶貴資源。

可持續的水資源管理對于確保企業的長期成功至關重要。飲料行業的可持續實踐可以降低成本，減輕缺水帶來的風險，并增強該行業應對氣候變化的能力。

以下是三家在可持續水資源管理方面處于飲料制造商，以及他們如何解決水資源問題的見解。

1. 如何限度地提高印第安納波利斯一家飲料生產商的用水效率

為了更好地管理這種稀缺資源，飲料制造商可以通過專注于限度地利用水源水、實現水的回收再利用以及限度地減少廢水的工藝來取得成功。

解決方案： 該公司選擇了一套來自賽萊默（Xylem）的新型500加侖/分鐘（gpm）原料水處理系統，該系統包括用于除鐵的綠砂過濾、除氯、反滲透過濾、水泵、控制系統和儲罐。新系統還包含一份賽萊默提供的服務協議，該協議涵蓋新設備以及大量已安裝的第三方水處理系統的持續維護。

結果：新的原料水系統運行零停機時間，回收反滲透（RO）系統確保超過 90% 的用水進入產品中。

2. 灌裝廠采用紫外線消毒以確保安全并減少危險過程

紫外線系統為飲料行業提供了一種無化學消毒解決方案，幫助飲料生產商和裝瓶商改善水的口感，保持安全標準，并提高水的再利用率。

挑戰：美國以外第二大瓶裝飲料公司需要擴建其位于印度特倫甘納邦的瓶裝飲料生產線。該工廠從附近的湖泊和河流取水，這些水源中含有一種罕見的細菌，需要在處理過程中將其去除。

解決方案： 該公司選擇了賽萊默（Xylem）的無化學紫外線殺菌系統，該系統能夠有效殺滅細菌并保證性能。ATG™紫外線殺菌系統處理能力高達5000立方米/小時，運行流量可低至10立方米/小時，從而提高了處理能力和靈活性。

結果：紫外線系統使裝瓶廠在處理水時避免了危險的工藝和副產品，維持了安全標準，防止了產品變質，并實現了其可持續發展目標。

3. 精釀啤酒廠的廢水處理方案保護了當地的生態系統

正如飲料生產商需要確保其產品中使用高質量的水一樣，他們也需要確保排放到環境中的廢水不會對周圍的生態系統和社區造成損害。

挑戰： 作為美國第四大精釀啤酒商，新比利時釀酒公司致力于釀造啤酒，同時倡導環境保護。當該公司在北卡羅來納州阿什維爾市興建一座年產50萬桶啤酒的啤酒廠時，他們需要一套廢水處理方案。

解決方案： 賽萊默公司為阿什維爾啤酒廠設計并建造了一套定制化的現場廢水處理方案，其中包括一臺ADI®厭氧膜生物反應器。該系統每天可處理高達142,000加侖（537立方米）的廢水，最終出水的生化需氧量和總懸浮固體濃度均低于230毫克/升。

結果：該啤酒廠的新處理系統能夠產生穩定、高質量的出水，其水質遠超當地處理標準。這套結構緊湊的系統還符合噪音和氣味限制，不會對周邊居民造成任何干擾。